Luennot paketissa

Tällä viikolla saatiin sitten koulu luentojen ja oppituntien osalta pakettiin ja ajattelinkin että voisin tässä postauksessa kertoa hieman enemmän siitä, miten opiskelu täällä on eronnut opiskelusta Suomessa ja Seinäjoella.

Ensinnäkin Seinäjoella meillä alkaa aamupäivisin tunnit aina tasalta ja iltapäivisin vartin yli. Täällä tunnit kuitenkin on alkanut itselle kummallisiin aikoihin kuten 9.50 tai 10.10. Eikä ole mitään järjestelmällisyyttä että aina tiistaisin alkaa silloin vaan joka kerta on pitänyt illalla kattoa, että pitääkö olla koulussa kymmenen vai kaksikymmentä yli.

Lisäksi meillä ei ole mitään erityistä ruokataukoa eikä lukujärjestyksiin ole merkitty taukoja vaikka olisi yli tunnin luento tai oppitunti. Yleensä tuntien välissä on sellainen 10 minuutin tauko, jonka aikana käyt täyttämässä vesipullon, vessassa ja ostamassa kantiinista jotain syömistä että jaksat olla vielä tunneilla ja luennoilla. Joskus harvoin saattaa olla pitempi tauko ja tietenkin jos edellinen tunti/luento loppuu aiemmin, on sulla silloin enemmän aikaa.

Ja vaikka tämä ei hirveästi opiskeluun liitykään, niin hollantilaisten lounas käsittää leipää, jogurttia, mysliä, ehkä salaattia tai keittoa mutta ei mitään sen tuhdimpaa ruokaa, joten laiskuuttani olen sitten skipannut normaalin lämpimän lounaani (totta kai voisin tehdä kotona jo jotain ja lämmittää sen kanttiinin mikrossa) ja syönyt vasta sitten illalla kunnolla. Ai, että kaipaan jo Sodexon sapuskoiden pariin :D Kanttiinista toki saa ostettua keittoa, salaattia, leipää, jogurttia, hedelmiä yms..

Ryhmätöitä ja itsenäistä työskentelyä täällä on yhtä paljon kuin Suomessa ja kurssejen suorittamiseen kuuluu erilaiset tehtävänannot ja raporttien kirjoittaminen, joten se on ollut itselle ihan normaalia vaikka monet muut vaihtarikaverit on ihmetellyt tätä käytäntöä. Heillä kun on kotimaissaan jakson jälkeen vaan yksi iso koe ja siinä se. Muutamassa kurssissa on täälläkin sama käytäntö ja esimerkiksi ensi viikon Intercultural Management kurssin koe määrittää koko kurssin arvosanan.

Muutenkin tentit on erilaisia, kuten marraskuussa yhdessä postauksessa kerroinkin. Ne tehdään isossa liikuntasalissa ja aikaa on vajaa kolme tuntia tehdä tentti. Pöydällä ei saa olla kuin mustakynä, opiskelijakortti ja vesipullo, joten pitää tietää oikeasti mitä kirjoittaa, ettei koepaperista tule suttuinen. Muutenkin tenteistä on saanut sellaisen kuvan, että paljon pitää opetella ulkoa, mutta niinhän se aina on kokeita tehdessä. Siksi oonkin tyytyväinen että Seinäjoella oppiminen testataan meidän kursseissa useimmiten raporteissa, joissa näytetään että osaatko soveltaa oppimaasi asiaa käytännössä.

Käytäntöä meillä ei ole täällä juuri ollenkaan. Ollaan neljä kertaa oltu koulun keittiössä oppituntien johdosta: kaksi kertaa kuuluivat Food Culture-kurssiin ja kolmannella kerralla tehtiin leipää Food Processing kurssin tiimoilta. Viimeisin kerta oli tässä jaksossa, kun oltiin testaamassa meidän ruokakonsepti reseptejä.

Siitä tulikin mieleen, että voisin nyt kertoa lyhyesti meidän ruokakonseptista (palaan tämän viikon vapaa-ajan menoihin seuraavassa postauksessa sitten). Meidän ryhmä loi siis ruokakonseptin Suomen markkinoille, joka on siis Finola. Nimi on lyhennys sanoista Finnish Granola, eli tuotteemme on siis suomalainen granola, jossa on kauran ja mustikoiden lisäksi pääraaka-aineena oluen valmistuksesta jäljelle jäänyt vilja. Tämä olisi normaalisti lehmien ruokaa, mutta konsepti-ideassa me uudelleen käytämme tämän aivan turvallisen raaka-aineen. Granolamme on siis erittäin ympäristöystävällinen ja tämä onkin ollut terveellisyyden lisäksi meidän tärkeimpiä päämääriä tätä konseptia kehittäessä.

En oikein tiedä mitä tällä konseptilla pitäisi tehdä, mutta ehkä se ajan kanssa selviää. Opettajat on kehunut meidän ideaa, joten se on ihan käyttökelpainen. Meidän projektiryhmän hollantilaiset jäsenet mietti, että jos ne muuttaa idean hollannin markkinoille ja osallistuu johonkin kisaan sillä...

Mutta ei mulla varmaan enempää asiaa mun opiskeluista ollut. Ensi viikolla on vielä kolme koetta ja perjantaina saadaan jo tulokset ja jos hyvin käy olen tuon päivän jälkeen koulusta vapaa. Seuraavalla viikolla koittaakin sitten aika hyvästellä kaverit, pakata ja siivota kämppä ja palata Suomeen.

Viikko sitten oli oikein kaunis viikonloppua ja lenkkikelit on ihanteelliset

Ei enää montaa kertaa lenkkeilyä näissä maisemissa